ジャーマンポテトをシリコン保存バッグを使って簡単に作る | 【暮らしの音】kurashi-*note

ジャーマンポテトをシリコン保存バッグを使って簡単に作る

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ジャーマンポテト

あと1品欲しいというときのお助けメニュー。炒めるだけで簡単にできます。

またシリコン保存バッグを使えば時短で調理できます。

帰宅してから30分で晩ご飯!という方の頼もしいメニューでもあるジャーマンポテト。

味付けもシンプルです。

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『ジャーマンポテト』の作り方

材料

(4人分)

  • じゃがいも…中3個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ブロックベーコン…180g
  • にんにく…1片
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 塩・胡椒…適量
  • コンソメ顆粒…小さじ2(なければマギーブイヨン…キューブ1個)
  • パセリ…適量

How to cook

じゃがいも

1

じゃがいもは食べやすい大きさに切って、水にさらします。

シリコン保存バックに入れたじゃがいも

2

シリコン保存バッグに水気を切ったじゃがいもを入れ、電子レンジ600Wで約5~7分(様子をみながら)加熱します。

電子レンジで加熱

スタッシャー ボウル M で調理しました。

材料

3

じゃがいもを加熱している間に、玉ねぎはスライスし、ブロックベーコンは1cm長さに切ります。にんにくは半分に切って包丁の腹で潰しておきます。

フライパンを熱する

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切って潰したニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

材料を炒める

5

加熱が終わったじゃがいもを加え、玉ねぎ、ベーコンの順に入れ、塩・こしょうとコンソメを加え、中火にして玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

6

みじん切りしたパセリを散らします。パセリがなければ瓶入りでもOK。

できあがり

ジャーマンポテト

ニンニクの香りが食欲をそそるジャーマンポテトです。

副菜としてや、お酒の肴としても最高~♪

シリコン保存バッグを使えば時短で出来ます。

Point

にんにくはつぶすことで香りが立ちます。皮をむいて、木べらの平らな面や包丁の腹(切り口を下にする)を当て、げんこつを握った手を当てて、上から押しつけて潰します。 こうすると繊維がつぶれてより香りが出ます。

今回使用したのはstasher のボウルMです。

\スタッシャーの詳しい内容はこちら/
スタッシャー(stasher)シリコンバッグは使いにくいは嘘!IKEA・スリコと比較
毎日キッチンに立つ時間を少しでも短くしたい…。 忙しい兼業主婦なら効率化を追求していることと思います。 そんな中 時短で効率的で、なお...

スタッシャーの 原料は食品用品質として認められているピュアプラチナシリコーン100%。 洗えば繰り返し何度も使えます。

プラスチックごみをなくして海を守りたいという想いからアメリカで開発されたプラスチックフリーの密閉容器で、人にも地球にもやさしい素材です。

サスティナブルな生活をしつつ時短調理にもなるというとても優れたアイテム!

ぜひ暮らしの中に取り入れてみてください。

『ジャーマンポテト』の作り方まとめ

recipe
スマホ・iPhoneで見やすいように再度レシピを箇条書きにします。スクロールしながら手順を確認し、作ってみてください。

ジャーマンポテト

  1. じゃがいもは食べやすい大きさに切って、水にさらします。

  2. シリコン保存バッグに水気を切ったじゃがいもを入れ、電子レンジ600Wで約5~7分(様子をみながら)加熱します。

  3. じゃがいもを加熱している間に、玉ねぎはスライスし、ブロックベーコンは1cm長さに切ります。にんにくは半分に切って包丁の腹で潰しておきます。

  4. フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切って潰したニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

  5. 加熱が終わったじゃがいもを加え、玉ねぎ、ベーコンの順に入れ、塩・こしょうとコンソメを加え、中火にして玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  6. みじん切りしたパセリを散らします。パセリがなければ瓶入りでもOK。

\シリコンバッグでつくるレシピはこちら/

シリコンバッグ・レシピ

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