「料理・グルメ」一覧

一応、主婦歴も長い（？）のでお料理のレシピストックはそれなりにあります。また同居している母のレシピも子へ受け継ぐべく備忘録として記事にしています。

パンの耳のラスク

サンドイッチを作る際に出るパンの耳でラスクを作ってみました。素朴な味わいでどこか懐かしい。パンの耳のラスクサンドイッチを...

お弁当にサンドイッチを作ることが多くなってきております。いろんな具材を楽しんでいますが、やはりたまごサンドは外せない。サンドイッ...

電子レンジ用グリルディッシュを使ったレシピです。ピーマンの中にチーズを入れて豚バラ肉で巻くだけ。あとはコンロを使わず電子レンジだけで...

電子レンジ用グリルディッシュを使ったレシピです。アジの開きがコンロを使わず電子レンジだけで簡単に作れます。アジの開き材料...

電子レンジ用グリルディッシュを使ったレシピです。お弁当の副菜や、あと一品欲しいとき、コンロを使わず電子レンジだけで簡単に作れます。 ...

電子レンジ用グリルディッシュを使ったレシピです。難しいと言われる焼き芋が、コンロを使わず電子レンジだけで簡単に作れます。焼き...

働く主婦の皆さん、毎日ご苦労さまでございます。帰宅してバタバタと夕食の準備、家族に食べさせ、そのあとはお片付け……。主婦の仕事は無限...

耐熱ガラス容器って便利ですね。レンチンで１品作れちゃう。ピーマンの大量消費をしたいとき、もっぱら作っている「塩昆布ピーマン」レンチンだけ...

筑前煮は福岡では「がめ煮」と呼ばれ、福岡県を中心とした九州北部の郷土料理です。福岡市民の我が家の食卓にも月１回は登場するメニューですが、...

ちょっと甘いものが欲しい……というとき、セイロで蒸した「かぼちゃケーキ」はいかが？最近、セイロにハマっておりまして、これがまた便利なんで...