食べ物 | ページ 5 | 【暮らしの音】kurashi-*note

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ごぼうの保存方法と食物繊維を逃さない冷凍のコツ

ごぼうの保存方法と食物繊維を逃さない冷凍のコツ

ごぼうの保存はどうしていますか?1袋に2~3本入っていることもあり、使い切れずに干からびてしまったという経験はありませんか?買って来たら全部下処理して保存すると1カ月以上持ちます。食べたいときにさっと使えるようにしておけば調理の時短にもなります。ムダなく食材全部使い切りましょう。

納豆を食べて免疫力をアップしよう。効果的な食べ方は?

納豆を食べて免疫力をアップしよう。効果的な食べ方は?

日本の発酵食品の代表といえば、なんといっても「納豆」。昔から健康にいいと薦められてきました。海外でも納豆の人気が高まっているようです。でもあの独特なニオイが苦手という人も多いのでは?特にお子さんはあまり得意でないよう…。納豆に潜むパワーとみんながどんな食べ方をしているのか?またいつ食べると効果的なのか検証してみました。

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