料理・グルメ | 【暮らしの音】kurashi-*note

せいろの大きさに迷う。最適サイズの選び方とお試しはサリュ！で

セイロ蒸しデビューしました！現在、平日の夕食はセイロ蒸しレシピを取り入れたメニューで、簡単・時短・ヘルシーを実行中です。以前からセイ...

麹のパワーが注目されています。麹と言えば、甘酒や塩こうじなどがぱっと頭にひらめきますが、ほんと奥が深い。先日、麹カフェ＆麹料理教室「...

お酒のつまみにあともう一品欲しいときや、副菜が足りないとき、ホタテ缶を常備していたらチャチャっとできるレシピ。夫と結婚前によく行った居酒...

今までおせち料理は手作りをしていた我が家。我が家は同居型の二世帯住宅で、私の両親と夫、子ども3人の7人家族でした。 2022年に父が脳...

７月に長女の住む岡山へ行ってまいりました。岡山に来たならやっぱりフルーツよね！とくに桃は食べたい！そういうわけで、福岡に帰ってきても...

塩だけで味付けしたかぼちゃ。　これがむちゃ、おいしくて万能なんです。塩で味付けすることで、かぼちゃ本来の甘味が引き出され、ホクホクで甘い...

「秋茄子は嫁に食わすな」と言うくらいなすびがおいしい季節ですね。我が家では毎週のように常備食として作っています。いろいろ味付けを...

酢にんじんをご存じですか？これ、毎日食べると若返り効果が期待できます。特にアラフィフ世代、アラカン世代の方は毎日食べてほしい食品です。 ...

毎日、お仕事と家事の両立お疲れさまです。帰宅してバタバタと夕飯の準備に取り掛かっている方も多いと思います。食材の調達はどうしています...

毎日、お仕事と家事の両立お疲れさまです。帰宅して20分足らずで晩ご飯の支度をしている方も多いと思います。メニューはおのずと炒め物が多...