料理・グルメ | 【暮らしの音】kurashi-*note

豚バラって福岡だけなの？キャベツは？今日は自宅焼き鳥で乾杯！

福岡で焼き鳥屋に行けば、キャベツがもれなくついてきます。特製の酢醤油で食べるのが絶品。そして「豚バラ」。え？豚バラって九州だけ？おいしい豚バラ焼き鳥を自宅で作り今夜は自宅居酒屋開店です！

飲むだけじゃ勿体ない「炭酸水」は、料理よし！掃除よし！美容にもよし！のいいこと尽くし。いろんなアイテムに使って、リーズナブルな炭酸水で暮らしを潤してみましょう。

私の母が作る餃子は天下一品。子どもたちも大好物で月に1度は食卓に並びます。一度に150個もの餃子を作るのは大変ですが、市販のものとは違う手作りの美味しい餃子は格別。子から孫へ伝えていきたい味のレシピを備忘録として記しておきました。

片栗粉と牛乳、お砂糖のみでできるミルク餅はなんだかなつかしい味わいの涼しいデザート。とても簡単に作れます。同じように夏の和のデザートとして涼しげなくず饅頭も家で意外と簡単につくれます。ぜひ作ってみましょう！

おいしいアイスコーヒーの入れ方をGIF画像とともにご紹介します。さっそく作ってみてくださいね。

フルーツアートをご存知ですか？これがフルーツと言わんばかりの作品はもう圧巻！そんなすごいものはできないけれどパーティーなどで出したら喜ばれる切り方を知っていたら役に立つかも。ぶきっちょでもできる簡単でおしゃれな切り方をご紹介です。

運動会のお弁当作りはどうしてますか？定番メニューにプラスアルファして段取りよく作りましょう。参考になる盛り付け法もご紹介。

ゴーヤジュースと聞いただけで苦いというイメージがありますよね。実は苦くない飲み方があります。その作り方とゴーヤジュースの栄養についてご紹介します。

えごま油と亜麻仁油はどう違うのでしょうか？また効果の違いは？健康にいいとされる理由やおいしく食べる方法などじっくりみてみましょう。

ブロッコリーの茎は捨てていませんか？実は茎のほうがつぼみよりも多く栄養が含まれています。とは言っても調理法がわからなければつい捨ててしまいがち。ブロッコリーの茎の調理法やレシピをご紹介します。今日からさっそくブロッコリーを使いこなしましょう。