料理・グルメ | 【暮らしの音】kurashi-*note - Part 15

「 料理・グルメ 」一覧

ブロッコリーの茎には栄養が豊富。むき方&ゆで方の基本とレシピ紹介

ブロッコリーの茎には栄養が豊富。むき方&ゆで方の基本とレシピ紹介

ブロッコリーの茎は捨てていませんか?実は茎のほうがつぼみよりも多く栄養が含まれています。とは言っても調理法がわからなければつい捨ててしまいがち。ブロッコリーの茎の調理法やレシピをご紹介します。今日からさっそくブロッコリーを使いこなしましょう。

パワーサラダを食べてキレイになろう。見た目もお洒落!食べて満足!

パワーサラダを食べてキレイになろう。見た目もお洒落!食べて満足!

パワーサラダをご存じですか?現代人は十分なカロリー摂取ができる環境にいますが、その中で「新型栄養失調」の人が増えています。食べるものを自分でセレクトしてコントロールしないと病気になってしまう世の中になってしまいました。そんな時代の救世主「パワーサラダ」に迫ります!

甘酒が『飲む点滴』と言われる理由。米麹VS酒粕どっちが効果あり?

甘酒が『飲む点滴』と言われる理由。米麹VS酒粕どっちが効果あり?

甘酒は『飲む点滴』と言われるほどあらゆる効果がある飲み物です。昔から伝わる飲みものに先人の知恵が隠されています。その効果・効能を知れば納得。これは飲まずにはいられません。甘酒の効果と飲むタイミングなど気になる甘酒について掘り下げてみました。

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