レシピ | 【暮らしの音】kurashi-*note

ビビンバのトッピングにナムル、温泉卵を失敗せずに作る方法

今日の晩御飯はビビンバ！ナムルも具材別にそれぞれ和えるのがコツ！ビビンバのタレもおいしい分量でバッチリ決めて、盛り付けも...

ハンバーグや、白身魚のムニエルなどのメインディッシュを引き立てるものと言えばジャガイモ。フライドポテトにしたり、蒸しジャガイモにしたりと...

豆苗の繁殖力にびっくり！1週間でこれだけ伸びた！今回はそんな豆苗を使って韓国風ナムルを作ってみました。

栗原はるみさんが「すてきレシピ」を発刊していた頃からずっとファンで、彼女のレシピをちょくちょく取り入れています。そのすてきレシピから...

七草粥にまつわる所以や、七草粥の作り方など、我が家流ですがレシピのご紹介です。日本古来から伝わる伝統行事はよく追及してみるとそれなりに意味があり納得させられます。では七草粥を1月7日に食べる理由は？

別名「具雑煮」とも言われる「島原雑煮」は具だくさん。我が家に伝わる味のレシピです。

今年のおせち料理は三段重で盛り付けてみました。母から受け継ぐ我が家のおせち料理のレシピをご紹介します。

おせちの準備は進んでいますか？今回は作り方は超簡単で、結構人気のあったおせちのお品の紹介です。アーモンドといりこがあればちゃちゃっと...

濃厚なミートソースとホワイトソースが絡まって、チーズがトロリととろけてみんな大好きなラザニア。でも作るのがちょっと手間がかかります。ハインツのホワイトソース缶とデミグラスソース缶を使えば時短で美味しいラザニアができあがり。

とんかつをたくさん揚げすぎて余ったときの消費レシピとして「かつ丼」、「カツサンド」などいつもマンネリですが、今回は北海道のソールフード「エスカロップ」を九州風にアレンジして作ってみました。