料理・グルメ | 【暮らしの音】kurashi-*note

らっきょう酢って知ってる？もずくとぴったり！お料理上手のお助け役！

らっきょう酢が優秀です！もずくの酢として使うとむちゃくちゃ美味しい！

恵方巻の具材は何にしますか？太巻きの中にいれておいしいものをピックアップしました。恵方の方角に向いて丸かぶりしましょう。さてその方角は毎年変わりますが、ぱっとみて簡単にわかる表を作ってみました。

ところで、皆さん、大晦日の夕飯は何を食べていますか？年越しそばを食べないといけないので、重たいものも何だし、正月前日でもあるし、何にしよ...

七草粥にまつわる所以や、七草粥の作り方など、我が家流ですがレシピのご紹介です。日本古来から伝わる伝統行事はよく追及してみるとそれなりに意味があり納得させられます。では七草粥を1月7日に食べる理由は？

別名「具雑煮」とも言われる「島原雑煮」は具だくさん。我が家に伝わる味のレシピです。

今年のおせち料理は三段重で盛り付けてみました。母から受け継ぐ我が家のおせち料理のレシピをご紹介します。

かまぼこの飾り切りをしておせち料理を豪華に盛り付けてみましょう。素晴らしいアイデアの画像と切り方をご紹介です。

おせちの準備は進んでいますか？今回は作り方は超簡単で、結構人気のあったおせちのお品の紹介です。アーモンドといりこがあればちゃちゃっと...

大晦日に食べる年越しそばにちょっとこだわってみませんか？日本の三大そばってご存知？食べるのは大晦日？KALDIにある蕎麦は？

福岡と言えば、いろいろ美味しいものはあるけれど「もつ鍋」は格別です。（冒頭ご当地自慢になってすみません。他県から来た方は一同に口を揃...