コストコ小分けのオリーブオイル・アルカラオリーバは常に新鮮!苦みがあるのは… | 【暮らしの音】kurashi-*note

コストコ小分けのオリーブオイル・アルカラオリーバは常に新鮮!苦みがあるのは…

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ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル
photo by:ahmiosho

コストコにはオリーブオイルが数種類がありますが、どれも大容量。

調味料系はサイズのデカさに買うのを躊躇してしまいます。

だっていちいち小瓶に詰め替えるのは面倒だし、かと言ってボトルのまま使うのは重いし、場所を取るし、重さでドバっと出てしまいそうだし…。

そんなことで調味料コーナーは眺めるだけでしたが、ある日夫が

「これ、気になる…」と、、、

手に取ったのは『アルカラオリーバ』の小分けタイプのオリーブオイルでした。

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ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

商品概要
  • 名称:食用オリーブ油
  • 内容量:1282g(12.82g×100個)
  • お値段:2,598円(税込)
  • 1パック当たり:25.98円
  • 消費期限:2023年8月(今回購入した商品の場合)
  • 原産国:スペイン

コストコで兼ねてから気になっていたALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル。

小分けになっていて、常に新鮮な状態で使えるのがいいよねと夫と話していました。

ただ見かけるときはいつも我が家のオリーブオイルは開封したばかりで、買う機会を逸していましたが、今回そろそろ使っているオリーブオイルがなくなりかけたのでこのタイミングで試してみることに。

小分けしたオリーブオイル100個入り

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

ポーションタイプになっているオリーブオイルって初めて!

ぱっと見た瞬間、何かわかりませんでした。

オリーブオイルだと知ったとき、いつでも新鮮な状態で使えるのがいいと思いました。

これを考えた方、ナイスアイデア!

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

オリーブオイルって、普通のサラダ油などに比べて使用頻度ってそこまでないじゃないですか。

(我が家はもっぱらこめ油を使っています)

なので1瓶買ってもなかなかなくならない。たまに使おうと思ったら酸化していた…なんてね。

これなら使い切りなのでいつでも新鮮なオイルを使える。

しかも購入した日から約1年3ヵ月先が消費期限。1週間に3回ほどオリーブオイルを使ったとして約8ヵ月。消費期限内には使い切れそうです。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

よく見るとオリーブの形?

なんかカワイイですよね。しっかり容量もありそう…と計ってみたら約15g。

中身だけの分量は12.82g

約大さじ1程度

調理するときに私は目分量で作るタイプですが、油の量ははっきり言って適当。

ときどき、がばっと出てしまうこともありオイルトレイに戻したりすることもあるんです。

このALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイルは、1個が約大さじ1なので出し過ぎるってことがなく便利。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイルの開け方

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

はて、どうやって開けるんだろう。いちいちハサミとか使って開けるのは面倒くさいな…と思っていたら説明書きが。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

先っぽのつまみをくるりと何度かひねるだけ。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

そのあと引きちぎる。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

開封~。

オイルが飛び出ることもなくちゃんと開封することができました。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイルを開封

あとはお腹のところをギュッと押して中身を出すだけ。ちょっと固めかな。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

約大さじ1くらいの量。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

出口が細くなっているので使い余った分も空気が入らず、ぎゅっと押さないと出てこないようになっています。

もし使いきれなくてもそのまま保存して次の料理のときに使えるのが便利。

これ、一人暮らしの人にも便利なんじゃないかな~。

息子に送ってあげようかな(笑)

スーパーのオリーブオイルと比較

オリーブオイル比較

たまたま今使っていたオリーブオイルと味くらべしてみました。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイルのほうが濃い色をしています。

市販のオリーブオイルがややあっさりしているのに対し、アルカラオリーバはやや苦みがあり、そしてそのあとにフルーティーな香りが。

アルカラオリーバは、スペインのピクアル種のオリーブを使用しています。

これは世界のエクストラバージンオリーブオイル愛好家が称賛する一種で、フルーティな香りと辛さが特徴です。

酸化しにくいことと、オレイン酸の含有量が高いなど健康を意識した方にも好まれるオイル。

人によっては苦いと感じることがあるのは、オリーブの葉の風味のせいかもしれませんね。

個人的には程よい苦みと甘さのバランスがよく、ややフルーティな味わいが好きです。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイルの食べ方いろいろ

鶏のソテー

コストコから帰宅して、本日仕入れた鶏もも肉(コストコでゲットした国産鶏サドルパックもも肉)でソテーを作るときに使いました。(夫が)←休日の調理当番

アルカラオリーバオリーブオイルを3パック使い、カリカリに焼いて、玉ねぎのソースをトッピング。

国産鶏ふじ美どり

使用したお肉は、コストコ「国産鶏 サドルパックもも肉」 5kg入り2,299円

このほか、朝の目玉焼きをつくるときもサラダ油ではなく、オリーブオイルで焼いても美味。

サラダにオイルをかける

サラダにかけてみましたが、アルカラオリーバオリーブオイルだけではちょっと物足りない感じ。お塩を足したらいいかな…。

バゲットにオイルをかける

同じくバゲットにかけてみましたが、そのままよりお塩をひとつまみ程度入れたほうが美味。

オリーブオイル特有のくせや匂いがないため食べやすいです。

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイルのカロリー

ALCALA OLIVA S.A.エクストラバージンオリーブオイル

100gあたり熱量899kcal。

たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g

※表示値は目安です。

小分けタイプになっているので酸化せず、いつもフレッシュな状態のオイルを使えるのは嬉しいですね。

オリーブオイルは悪玉コレステロールを減少してくれるので、動脈硬化などの予防にもなり、便秘の改善にも役立つのでぜひ積極的に摂りたいオイルです。

ビタミンEもたっぷりなので老化防止にもなる?

朝飲むコーヒーとかにも混ぜて飲むといいらしいので、チャレンジしてみようかな。。。

おすすめ度:★★★★☆

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