手打ちそば「不老庵」で天せいろうを注文してみた
香椎神宮の横に有名な老舗蕎麦屋があると聞きつけ、夫婦で行ってまいりました。 土曜日、小雨の降る天候、こんな天気では人も少なかろうと11時3...
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いよいよ今月、次女が東京で1人暮らしを始めます。 一旦行ってしまうと最初の頃は帰省もなかなか難しいでしょう。 ということで、父が眠る南蔵...
月1回~2回のペースでコストコ久山倉庫で買い物をしています。 いつもは道すがらのウエストでお蕎麦を食べて赴くことが多いのですが、今回、少し...
福岡市から車で約1時間ほどの距離にある佐賀市の三瀬村。 脊振山系の南面に位置する三瀬村は、澄んだ空気と美味しい湧水など豊かな自然が拡がるエ...
ところで、皆さん、大晦日の夕飯は何を食べていますか? 年越しそばを食べないといけないので、重たいものも何だし、正月前日でもあるし、何にしよ...
大晦日に食べる年越しそばにちょっとこだわってみませんか?日本の三大そばってご存知?食べるのは大晦日?KALDIにある蕎麦は?
お蕎麦屋さんで食べるつゆの味を家庭でも出せないものか。そばつゆについて考えてみました。家族を唸らせる「そばつゆ」を作って美味しいお蕎麦を堪能しましょう。