コストコ「ストロベリースコップケーキ」のいちごがフレッシュ過ぎる…切り方は？

今日は母の80歳のお誕生日。たまたま休日だったのでコストコに買い出しにやってきました。

なにかいいケーキはないだろうか…。

 

コストコのバースディケーキと言えばハーフシートケーキですが、かなりのビックサイズ。いかにもアメリカって言わんばかりの超・超・超ビッグなケーキ。

 

友人たちを招いたホームパーティーならインパクトあっていいのでしょうが、家族だけのお祝いだと食べきれないし、冷凍するにしても場所を取り過ぎ（笑）

そう思いながら他のケーキを物色していたら、気になるケーキ発見！

 

「ストロベリースコップケーキ」

 

おいしそうな見た目とバースディケーキとしても見栄えしそう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

 

ストロベリースコップケーキ

最近、ケーキを食べると胸やけするので、もっぱら和菓子党。

とくにスポンジケーキに生クリームが乗っかったものはちょっと苦手。市販のいちごのショートケーキなんか美味しいものに当たったことがない。

 

スポンジはパサパサしているし、生クリームは甘ったるいし、いちごは飾りだけで味がしない。

しかし今日はお誕生日。誕生日の食卓を飾るケーキとして、コストコにはチーズケーキやティラミスなどありますが、イマイチぱっとしない。

 

そこで目に止まったいちごがふんだんにトッピングされた「ストロベリースコップケーキ」

ビジュアル的にバッチリじゃないですかぁ～♪

 

あくまでも食卓を彩る演出役としてのケーキ。

さして味に期待せず、見た目のかわいさだけでお買い上げ～。

パッケージのサイズは、約33.5cm×17.5cm×7.5cmほど。

長方形になっているので冷蔵庫での保管も収まりが良さげ。

側面をみてみると、スポンジの上に生クリームがサンドされています。このスポンジがパサパサだったらどうしよう…。きっと余るだろうな、、、という不安。

 

スコップケーキの切り方

そもそもスコップケーキとは、深皿などにスポンジケーキやクリームを敷き詰めた柔らかいケーキのことで、その名のとおり、ナイフで切るのではなく、大形のスプーンですくって食べるケーキです。

 

バースディケーキとしてホールケーキを買ったら、ナイフで切り分ける際にきれいにカットできず、皿に盛るときに倒れたりして不格好になってしまいますが、これだったらざっくりすくい取るので、多少の不格好も良しとできる。

 

家族に食べたい量を聞きながら、ざっくり取り分けます。

 

クリーム好きな人には端のほうを取り分けて…。

 

ナイフと違って、全然気を遣わずに皿に盛ることができます。

 

この素朴感がいいですね。

 

ストロベリースコップケーキのお味は？

まず驚いたのがいちごのフレッシュさ。

大粒ないちごを半分に割ってトッピングしています。

この手のいちごのショートケーキで、いちごが美味しいと思ったことはなかったけど、コストコのストロベリースコップケーキのいちごは、「今、いちごを切って乗せました～」的なフレッシュさ。

 

原材料

いちご、乳等を主要原料とする食品、卵、ケーキミックス(砂糖、米粉、小麦粉、卵白粉、食塩、牛乳、ナパージュ、いちごソース、カスタードクリームミックス、ショートニグ、砂糖、乳化油脂/ 加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸Na)、ソルビット、乳化剤、酒石酸K、酸味料、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、 着色料(カロチノイド、アントシアニン)、酸化防止剤(亜硫酸塩、V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

 

 

原材料をみてみても、いちごが一番最初に記載されています。

原材料名は使用しているものが多いものから記載するというルールがありますが、いちごが一番使われているってことですね。

 

スポンジはふわふわでしっとり。懸念していたパサパサ感はまったくありません。これは米粉が使用されているせいでしょうか？ほどよい甘さが口中に広がります。

生クリームも甘くないのですごく食べやすい。

食後のデザートとしてペロリと完食。

このケーキならいつでも食べれそう。

 

冷凍法＆解凍法

コストコの食材や、スイーツは大容量なので購入後冷凍するのが常ですが、今回の「ストロベリースコップケーキ」は大容量にも拘わらず、翌日にはすべて食べ切ってしまいました。

なので今回冷凍はしていません。

それほど美味しかったし、家族に好評でした。

購入日が７月23日で消費期限が７月25日となっていたので、購入日を含め３日が消費期限。もちろん翌日も美味しさは変わらないままでした。

冷凍もできますが、いちごから水分がでるので、冷凍する際はいちごは別にして冷凍したほうがよさそうです。

 

ストロベリースコップケーキのカロリー

 

ケーキがあまり好きではない私がおいしいと感じたケーキ。ポイントはしつこくない甘さといちごのフレッシュさ。

冷凍することなく、あっさり完食しまうほどのおいしさでした。

気になるカロリーも、100ｇあたり例えばバラエティークッキーは306kcal、パステルデナタは384kcal、マドレーヌシトラスは455kcal、ミニクロワッサンは365kcalに対して、ストロベリースコップケーキは100ｇあたり225kcalなので、思ったより低め。

とは言え、食べすぎると太るので要注意。思わず完食してしまうのが怖い。

 

おすすめ度：★★★★☆