コストコのピザは誰もが驚く圧巻サイズ。さすがアメリカだけあってスケールが違う。
しかしデカいだけではなく、美味しいんだわ、これが。そのうえリーズナブルときたら、マストバイでしょ？
でもね、我が家は少人数なのよ、とても食べきれない＿|￣|○orz
フフフ、大丈夫。買っても損しません。
Contents
コストコのピザの種類
コストコのデリカコーナーに陳列してあるピザは３種類。（2020年３月現在）
５色チーズミックス
テイク＆ベイク丸型ピザ「５色チーズミックス」ROUND PIZZA 5-CHEESE 16″
1,498円（税込）
我が家ではこの５色チーズピザが一番人気。なんやかんや具が入っていなくて、シンプルにナチュラルチーズだけ。５色というが種類は不明。見た感じゴーダチーズ、チェダーチーズあたりかな…？
シーフード
1,498円（税込）
魚介類に目がない夫はいつもこちらのシーフードを選びます。今日の夕食は鮭のムニエルの予定で、シーフード三昧になってしまうため、却下。
油断するとちゃっかりカートにシーフードピザが…。夫の目を盗み他の種類のピザにチェンジ！
いや、シーフードが嫌いなわけじゃないんですよ。今日はトマトのピザが食べたい気分。
パンチェッタ＆水牛モッツァレラ
1,498円（税込）
そして、今回チョイスしたのがこちらのピザ。水牛モッツァレラ！
モッツァレラチーズのなかでも水牛の乳から作られたものは本場イタリアでも高級食材としての立ち位置。『ブッファラ』や『ブーファラ』と呼ばれており、そこいらのスーパーで売っているモッツァレラチーズとは全く違う味わいだとか。
その水牛モッツァレラをさらに引き立てているのがパンチェッタ。
パンチェッタとは塩漬けした豚バラ肉のことで、ベーコンとはまた違った味わいがあってグッド。
原材料：ピザクラフト（小麦粉、パン粉、その他）、ナチュラルチーズ、ピザソース（トマトピューレ、砂糖、その他）、ベーコン、セミドライトマト、水牛乳のモッツァレラ（水牛乳、水牛のホエイ、食塩）、パセリ/酸味料、香辛料抽出物、セルロース、Ph調整剤、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
ピザには白ワインが合う
余談ですが、ピザといえば、白ワイン。（夫いわく）
なんかこじつけっぽいけど、コストコのワインコーナーでワクワクしながらワインをセレクトする夫。夫の中ではシーフードピザにはやはり白ワインと思っているらしい。
パンチェッタ＆水牛モッツァレラにすり替えているとはこのとき知る由もない夫…。
そしてセレクトしたワインが「ムートン カデ ブランボルドー」
格付1級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産できなかった年に生まれたブランドワイン。
世界150ヵ国以上で販売される80年の歴史を持つワインで「世界で一番愛されているボルドーワイン」と呼ばれています。
フランスワインでお値段1,368円のお手頃価格。
今日はピザとワインを楽しみましょ♪
冷やした白ワインとピザとの相性はバッチリ！
コストコのピザの直径
コストコのピザは約40cmの超ジャンボサイズ。
宅配ピザのLサイズが直径36cmほどなのでいかに大きいか一目瞭然。コストコのエコバックに入らない大きさ。
これだけの大きさなのでパーティーなどの大人数で食べるときは重宝。でも、ちょっとピザが食べたいな…というときにはデカ過ぎて躊躇してしまう。
今日はパーティーでも何でもない日ですが、無性にピザが食べたくなり、一度ピザモードになってしまうと、もうピザ以外のメニューは思いつかない。
しかもこんな大きなもん、家でどう焼くのさ？
帰ってすぐ食べるのなら、コストコで焼いてもらうという手があります。
約100円ほど高くなりますが、直径も45cmとビックになるため却ってお得かも？！
コストコピザの焼き方
丸いピザをがっつり食べたいところですが、残念ながら家庭のオーブンでは丸ごと入るオーブンなどほとんどないでしょう。
ここはあらかじめカットして焼くことになります。
我が家の電子レンジ＆オーブンは、半分にしてなんとか入るサイズ。入らない場合は1/4や1/6にカットして都合よく並べて天板に乗せます。
オーブンを200℃に予熱します。我が家の電子レンジ＆オーブンでは約10分ほど予熱時間がかかります。
予熱が完了したら、天板にクッキングシートを敷きピザを乗せます。オーブンの下段に入れ、15分間焼きます。チーズが膨らんで、クラストが黄金色になったらできあがりです。
予熱時間を含めて約25分ほどかかるので、食べる30分前から焼く準備をしたほうがいいですね。
ほどよい焦げ目が食欲をそそります。
チーズが伸び～る。
コストコのピザは冷凍して保存
食べきれなかったピザは食べれるだけの大きさにカットし、ラップに包んで冷凍庫にイン！
食べるときは、解凍してオーブンで焼くと美味しく召し上がることができます。
解凍は冷凍庫から冷蔵庫に移して約２～３時間程度でできます。早く解凍したいからといって常温での解凍は雑菌が繁殖する可能性があるためおすすめできません。
また電子レンジでチンするより、オーブンで焼く方が香ばしい仕上がりになります。
オーブンがなければトースターで代用できます。焼き時間はお手持ちのトースターによって変わってくるので、焦げ具合を見ながら調整してみてください。
フードコートでも食べれる
ちょっと小腹が空いたらフードコートで１カット300円で食べれます。小腹を満たすには十分すぎる…。てか、夕方近くに食べると間違いなく夕食は入りません。40cmホールの1/6の大きさなんで、かなり満腹になります。
Note
私の通うコストコ久山倉庫でもピザは大人気。カートに入れている方が多いです。40cmのサイズで1,500円程度で買えるんだったら、そりゃ買いますよね～。
ちなみに宅配ピザのLサイズは36cmで3,000円程度することを考えるとお得感満載。しかもお味もGoodときたら、これはもうマストバイ。
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