【コストコ】Toffy電子レンジ用グリルディッシュで時短調理！焼き目がリアル

昨年9月に一人暮らしを始めた長女からグリルディッシュが便利よ！とのLINEが届いた。

同時に添付されたこんがり焼けているサバの画像。

電子レンジで焼き目がくっきりつくものなのか？

 

彼女のワンルームのキッチンには魚焼きグリルがない。お弁当にサバや鮭を入れたい時フライパンで焼くしかないが、コンロが占領されてしまうため今までは作るのを見送っていたらしい。

ところがこのグリルディッシュ、電子レンジのみで調理できるので加熱している間、コンロで玉子焼きを焼いたりできる。お弁当作りも時短できるというわけだ。

 

我が家には魚焼きグリルがあるのでさほど必要ないかな……と思いつつコストコに出向いたら2個セットで販売されてました。

 

最初のころは見送っていたのですが、コストコに行くたび展示されてあり、だんだん気になってきた。

 

だいたい月１～２回のペースでコストコに赴いておりますが、気になる商品がいつまでも置いてあるとは限りません。

また、『グリルのような、焼き目くっきり！』というキャッチにほだされました。

しかも、２個セットで3,988円なら１個1,994円。かなりお得じゃない？

使うかわからんが、取り敢えず買っとこ。

 

Toffy電子レンジ用グリルディッシュ

レンジで焼き目がつくなんて、半信半疑。

電子レンジで調理はするけど、もっぱら温めたり、茹でたり、蒸したりが得意で、焼き目なんてつけれるわけないという固定概念がありました。

ところが

サバを焼いてみたところ

皮目を下にして500Wで６分、ひっくり返して１分チン。

 

ちゃんと焼き目がついてるじゃないですか！

 

鮭も焼いてみました。２切一度にできるかどうか実験。

加熱時間はサバと同じように、500Wで６分、ひっくり返して１分チン。

しっかり焼き目がついていて、グリルで焼いたみたいな見た目。

 

なんで、電子レンジでくっきりした焼き目がつくのだろう？

 

これは普通にレンチンしただけではつきません。秘密は底面の特殊素材。

電子レンジのマイクロ波を熱に変換して、プレートで加熱調理するためこんがりとした焼き目がつけられるというもの。

 

朝のお弁当作りで玉子焼きを焼いている間にレンチンでできるのはとても便利。

しかも味もガスコンロで焼いたものものと遜色ない。

 

なにより、そのあとのお手入れが楽！

グリルを使ったあとの洗い物が意外と苦になっていたんですが、これサッと洗える。

 

そうなると、いろんなものが作りたくなる。

魚をレンチンしたあとは、夫の朝食用に目玉焼きを作る。

 

玉子を割って、爪楊枝で黄身を何カ所か突き刺したあと500Wで3分チン。

 

３分だとやや半熟。個人的にはもう少し加熱したほうが好きなので１分追加でチン。

 

そうすると、垂れない程度の半熟になりました。

添付のレシピには、目玉焼きは卵１個で500W３分となっていますが、個人的にはもう１分追加した焼き加減が好きです。

加熱時間の調整は、一度に長い時間に設定するのではなく、まずは短めの加熱時間で調理し、途中で状態を確認しながら進めて行くのがポイント！

 

電子レンジ用グリルディッシュレシピ

こうなってくると、あれこれと作ってみたくなります。

 

春巻き

これは市販品ですが、エビチリ春巻きを焼いてみました。500W３分、ひっくり返して３分。

キーマカレーやアボカドなどをお好みの具材を春巻きの皮に巻いて焼けばお弁当の一品に。

 

鶏の照り焼き

お弁当のおかずに鶏の照り焼きを作ってみました。

前日の晩に仕込みます。

ビニール袋に●の調味料を混ぜ合わせ、一口大に切った鶏もも肉を入れて揉み込みます。

冷蔵庫に入れて３時間以上ほったらかします。

朝、Toffyグリルディッシュに皮目を下にして入れ、600Wで６分、ひっくり返して３分。

 

鶏もも肉のトマト煮

余り野菜で作ってみました。

1グリルディッシュにオリーブオイルを敷きます。

 

2みじん切りにした玉ねぎ、一口大に切ったピーマン、鶏肉を乗せ、塩、コショウします。

 

3一口大に切ったトマトを乗せ、コンソメを散らします。フタをして500W６分。

 

4軽く混ぜ合わせてチーズをのせて500W３分。

 

できあがり。

トマト１個が冷蔵庫に残っていたので消費レシピとして作ってみましたが、見た目がイマイチですね（汗）

 

ハンバーグ

夕食にハンバーグを焼いてみたいと思います。我が家は現在３人なので３個焼きたいのですが、１台のプレートでは入りきれないため２台のプレートに分けて入れました。

 

注意書きには「１台ずつ調理してください」とあります。

 

食卓には同時に熱々のものを提供したいので、ちょっと実験してみました。

２台同時に入れてみる。ハンバーグは１個約130ｇのもの、２個と１個。

500Wで６分、ひっくり返して３分。

 

なるほど、焼きムラがありますね。

 

ひっくり返してみると、どの種にもちゃんと焼き目はついています。

付属のレシピには500Wで６分、ひっくり返して３分となっていますが、１分ほど長くセットして焼いてみました。

電子レンジに戻すときも、位置を左右前後入れ替えてみました。

 

すると３個ともちゃんと火が通りました。肉汁がじゅわーーーっ。

 

ジューシーな味わい。我が家の場合は一度に調理したいのでW数を600Wにしてみたり、加熱時間を多めにしたりして調整してみたいと思います。

 

トマトチーズリゾット

冷凍ご飯消費のためにトマトチーズリゾットを作ってみました。

 

冷凍ご飯の場合は、電子レンジで解凍します。

ご飯をざるにいれて水で洗います。（流水でさっと洗うことで表面のぬめり（デンプン）を落とし、サラサラとした上品な食感と、スープの旨味をクリアに感じられる仕上がりになります）

 

こちらもハンバーグ同様、１台のプレートには入りきれなかったので２台に分けて入れました。

洗ったご飯とトマトジュース、コンソメ、塩・コショウをし、フタをして600W５分。

 

チーズを入れて600W２分。

 

２人ならこのまま食卓に出してもいいですね。我が家は３人なので器に取り分けて出しました。

お好みでドライパセリを散らしてもいいです。

 

グリルディッシュ、

あまり使わないかも……と思っていましたが、使ってみるとこの上なく便利♪

特に朝のお弁当作りには力を発揮してくれています。

このグリルディッシュのおかげで、焼き魚をする頻度が上がりました。

（夫は魚好きですが、魚を焼いたあとのグリルを洗うのが億劫で、のらりくらりと違うメニューにしていた私（笑））

 

以後、作ってみて美味しかったレシピは備忘録としてここに控えておこう。

乞うご期待！なんちゃって。

大したものじゃ、ございませんが、自分用の備忘録として控えております。よろしければ、どうぞ♪

 

おすすめ度：★★★★☆