コストコでリピする「しらすくるみ」ってどんな味？安心して食べられる？

コストコの生鮮コーナーにひっそりと置いてある「しらすくるみ」

これがとても美味。

ついハマってしまい、何度もリピしています。

そんなしらすくるみってどんな味？

また、安心して安全に食べれる？

 

しらすくるみ

80代の母がこのしらすくるみをこよなく愛しており、コストコで買って帰るととても喜びます。

ところが私たちもそう頻繁にコストコに行けるわけでもなく、せいぜい月１～２回程度。

母はしらすくるみがとても気に入ったらしく、なくなると近所のスーパーで類似品を買っているようです。

ただ、しらすくるみのほうが母の味覚にマッチしているようで、買って帰ると

「やっぱり、この味よね～」とホクホク。

 

そんなしらすくるみ。

母のハートを射止めた理由のひとつに母はナッツ好き。

 

ゴロンと大きなくるみがフルサイズで入っています。しかも大盤振る舞い。

 

全体的にくるみの量、多くない？

 

シンプルに本みりんと砂糖、醤油、塩だけで味付けされていて、たしかに甘いけど、甘すぎるってわけではなく、ちょうどいい甘さ加減。

 

なんというか、甘さが優しいのです。くるみの独特な風味をほんのりと包み込んだような甘さ。

しらすも適度に食感があり、噛むごとにジュワ～って甘辛さがお口に広がります。

 

しらすくるみの食べ方

しらすくるみはご飯の上に乗せて食べるとおいしいという意見が多いようですね。

おにぎりの具としてもいいとの話も。

たしかにトッピングして食べると美味しいですが、私はそのまま食べるほうが好きです。

 

どうもくるみがご飯と合わないような気がします。ご飯に乗せるときはしらすの部分だけ選りすぐって乗せると抵抗なく食べれるかな……。

 

 

やっぱり、そのまま派の私。

もっぱらおつまみとして食しています。

ワインのお供としても美味ですよ～(笑)

 

冷ややっこの上にトッピングしてお醤油を少しかけるとおいしくいただけます。

その他、お弁当のすき間埋めにも最適です。

 

あ、母はご飯のおかずとして食べています。

人それぞれ楽しみかたがあるので、いろいろ試してみてください。

 

しらすくるみの原材料

 

製造販売のテルニ商店について

しらすくるみは、愛知県知多郡にあるテルニ商店で製造販売されています。

私も南知多には年１回ペースで行っていますが、とても海がきれいなところですね。あの眺めは絶景です。

 

知多の篠島で獲れたしらすをテルニ商店の仲買人が、良質なものだけ選りすぐって競り落としているようで、小さすぎず、大きすぎない透明感あるしらすを加工して作られています。

 

オーナー自身も篠島生まれの方で、篠島のしらすを食べて育ったとのこと。

篠島のしらすは、海の恵みであるとともに、かけがえのない「宝物」です。

と、述べられています。

幼児の離乳食からお年寄りまで安全に安心して食べられる、納得したものを作ろうと日夜努力されているそう。

オーナー自身も一日一品しらすを使った料理を食するという根からしらすを愛している方のようです。

 

安心、安全への取り組みも徹底しているので、私たち消費者も安心して食べることができます。

 

コストコでは他にも、チルド釜揚げしらす、無着色梅ちりめんがあるようなので、気づいたら買ってみようと思います。

参考テルニ商店

 

しらすくるみのカロリー

 

コストコで何気なくリピしていた「しらすくるみ」

テルニ商店という会社名も面白いネーミングだな…と興味が湧き調べてみたら、私がよく出向いている愛知県南知多にある会社でした。

しかもオーナーのこだわりにとても共感でき、商品に間違いないと確信することができました。

しらすくるみをこよなく愛している80代の母にも、安心して食べてもらうことができます。

テルニ商店のHPでしらすくるみも紹介されていますが、コストコ様のみのお取り扱いとなり、ネット販売など対応はしておりませんと記載されていました。

 

でも楽天で買えるよ！

おすすめ度：★★★★★

 

 

 

 

 

 

 

 

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