コストコのピザ、新商品の『丸型ピザポルゲッタ』を食べてみました！！
運転免許を取得したばかりの次女は運転がしたくてしたくてたまらない様子。
普段はついてこないコストコに運転手をすると名乗り出て、
次女の運転でコストコへ。
到着までにいつもより時間がかかりましたが、無事コストコに着き、給油も済ましいざ倉庫内へ。
今日の目的は「しらす」。
すると、しらすが陳列してある手前にあるピザコーナーに目が留まった夫。
店員さんに、
「これ、新商品でしょ？」
「絶対に新商品よね？」と詰め寄っていた。
そう、最近コストコチェックに抜かりがない夫は、新商品がすぐにわかるようになるほど目利きがよくなってきた。
豚バラ肉でハーブをグルグルと巻いたローストポークのピザ。
その名も
「丸型ピザポルケッタ」
イタリアのお料理で、直訳すると、豚の丸焼きピザ！！
なんだか肉汁ジュワーーーっと広がり美味しそうな予感…。
これは試してみる価値ありそう…と、今晩のメニューは急遽ピザに変更！（笑）
丸型ピザポルケッタ
原材料：ピザクラスト（小麦粉、パン粉、イースト、その他）、ナチュラルチーズ、ローストポーク（豚ばら肉、バジル、食塩、その他）、濃縮ピザソース（トマトピューレ、食塩、砂糖、その他）、赤玉ねぎ、ローストトマトのオイル漬け、パセリ／セルロース、香辛料抽出物、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C）、カラメル色素、V.C、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
豚肉でバジルを巻いて塊のままじっくり３時間ローストした豚バラ肉をカットして、ピザにトッピング。
カットしたオイル漬けのローストトマトが散りばめられています。
脂ののった豚バラ肉と、ハーブの香りでもう見た目から美味しそう…
８等分に切り分けてオーブンで焼きます。
トレイにこびりつかないように、オーブンペーパーを敷いて焼きます。
オーブンペーパーもコストコでゲットしたもの。９ヵ月前に買ったものですが、50ｍが２本入りなのでかなり持ちます。
話が逸れましたね…（笑）
そうこうしている間にピザが焼きあがりました。
200℃に予熱して、１５分焼けばできあがり。
丸型ピザポルケッタの味
ポルゲッタとは、イタリア料理で豚の丸焼きのこと。
イタリアで古くから作られている伝統料理。外側は皮がパリパリと香ばしく焼け、中の肉はしっとりジューシー。
にんにくやローズマリーなどのハーブで下味をつけるようですが、今回コストコの丸型ピザポルゲッタはバジル。
ちょうど庭に植えたバジルがいい具合に育っていたので、トッピングにしてみました。
ここでいい脇役を演じているのがローストトマトのオイル漬け。
ジュワっとトマトの酸味とオイルの濃厚さが口に広がり、ポルゲッタとの相性もバッチリ。
この絶妙にマッチする食材をチョイスしたあたり、さすがコストコ。
コストコ倉庫内で突然姿をくらました夫。
携帯でどこにいるか聞くと、ワインコーナーとの答えが…。
この丸型ピザポルゲッタに合うワインをチョイスしにお酒コーナーまで引き返していた模様。
よくわからんので、イタリアのスパークリングワインをチョイス。
辛口で強炭酸。
丸型ピザポルゲッタと合う、合う♪
今回購入したしらすをトッピングして食べてみました。
これもなかなかグッド♪
※しらすは焼いたあとのピザにトッピングしました。焼く前にトッピングするとしらすではなく、ちりめんじゃこになりそうな気がしたので…。（試していませんが…）笑
丸型ピザポルケッタの焼き方
１枚まるまるはオーブンには入らないので、食べやすい大きさにカットして焼きます。
予熱で200℃に温め、約15分焼きます。
丸型ピザポルゲッタの冷凍法＆解凍法
適当な大きさにカットし、ラップして冷凍できます。
食べるときは、自然解凍してから焼くと美味しく召し上がれます。
丸型ピザポルゲッタのカロリー
たんぱく質10ｇ、脂質11ｇ、炭水化物25ｇ、食塩相当量1.2ｇ
※表示値は目安です。
今回のチョイスは大正解！
ジューシーな肉汁のピザと辛口スパークリングワインがよく合う。
おすすめ度：★★★★☆
コストコの非会員でも頼むことができて、会員登録は無料！
当日配送で、最短２時間でお届けするサービスです。
- コストコに興味があるけど近くにコストコがない！
- 育児等で忙しく、買い出しの時間が惜しい主婦の方
- コロナや天候が気になって、外出は控えたい高齢者とそのご家族
- 車を持っていない人
に最適！
【現在のサービス提供エリア】
- 東京都：港区、渋谷区、目黒区、品川区、世田谷区、大田区、新宿区、千代田区、中央区、江東区
- 神奈川県川崎市：川崎区、幸区、中原区
- 神奈川県横浜市：鶴見区、港北区
今後エリアが拡充することに期待します！
※最新のご利用可能エリアについては公式サイトをご参照ください。
▼▼▼
