博多でブラジル料理・シュラスコを満喫できる店はココ!「銀座バッカーナジョイア」 | 【暮らしの音】kurashi-*note

博多でブラジル料理・シュラスコを満喫できる店はココ!「銀座バッカーナジョイア」

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お肉
photo by:ahmiosho

お肉をガッツリ食べたーーーい!!

でも、サラダも外せない!

できればリーズナブルでワイワイやりたーーーい!

そんな願いを叶えるお店

『銀座 バッカーナ ジョイア』

今回、初レポさせていただきます!

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銀座 バッカーナ ジョイア 博多店

博多駅に隣接した博多バスターミナル8階の博多味のタウン内に店を構えて4年になる「銀座バッカーナジョイア」はブラジル料理のお店。

博多バスターミナル

博多バスターミナル8階

フロア案内マップ

お店は博多味のタウン南西側にあります。一番端。

銀座バッカーナジョイア

ここが銀座バッカーナジョイア博多店です。

本場ブラジルのシュラスコを体験!

炭火でじっくり焼き上げるブラジルの代表的な肉料理「シュラスコ」

東京でブームとなり、福岡にも上陸して早4年。

ひそかなブームは続いております。

今回、家族ではじめてシュラスコを体験してみました。

テーブルセッティング

ランチョンマットにお肉の説明書きがあります。

今回私たちがチョイスしたディナーメニューは、シュラスコ(肉10種、パイナップル)+ブラジリアンブュッフェ+デザートブュッフェ(食べ放題)2,980円(税抜)コース。

肉の説明

ビーフは、ピッカーニャ(イチボ)、ガーリックステーキ、アルカトラ(サーロイン/ランプ)、ペッパーステーキ

ほか豚肩ロースや、鶏モモローストチキン、リングイッサ(特製ソーセージ)に本日のお肉2種が次々とやってくる。

50種類以上のブュッフェ

サラダバー

なんと50種類以上のブュッフェ(サラダバー)があり、珍しい食材もちらほら。

ブュッフェ

ピクルスやオリーブなども取り放題。

カボチャを焼いたものが美味。娘たちには大学イモが好評でした。

ドレッシング

グレープフルーツのドレッシングなんて、どんな味だろう?

酸味が効いていて美味。個人的には黒酢ドレッシングがグッドだった。バジルとチーズのドレッシングも好評でした。

サラダ

取り過ぎ?少しずつセレクトしたつもりですが、種類が多いのでこんな量になってしまいました。

肉のシェア

専用の串に刺された焼きたてでジューシーなお肉。スタッフの方がテーブルで切り分けてくれます。

肉を切り分ける

ちょっとしたパフォーマンスを入れながら、肉をシェアしていきます。

肉

切った肉をトングでつまんで取ります。

肉を切り分ける

ジュワーっと肉汁が垂れてます。

肉

こちらペッパーステーキ。柔らかい赤みの牛フィレと玉ねぎを黒こしょう風味で焼き上げています。

なんでもこのお店のお肉は牧草牛だとか…。

牧草牛は、のびのびとした環境のもと、飼料は牧草のみで育てられており、「グラス・フェッド・ビーフ」と呼ばれています。

私たちが普段食べている牛肉は、穀物を食べて飼育されているグレイン・フェッド・ビーフ。

比較すると、グラス・フェッド・ビーフのほうが、グレイン・フェッド・ビーフよりもオメガ3やDHA、EPAなど血流を良くして代謝を改善する成分が2~5倍含まれているのだとか…。

そのほか、必須アミノ酸の一種トリプトファンや、L-カルニチンなど美肌にいい栄養素がたくさん。

女性にも嬉しい牧草牛で、美肌効果を高められるかな?

数種の肉

ちょっとお皿がきれいでなくて恐縮ですが…、次々とお肉が運ばれてくるので、食べきれません。

男性ならがっつり食べれるからいいかも…。

でもさすがに大学生の息子も途中でギブ。そして、この一番手前のお肉。

本日のお肉ですが、なんと…象、エレファント。

象のお肉なんて、人生初体験。

カレーとスープ

息子はカレーも堪能していました。2種類のカレーがあり、お肉がトロッと柔らかい。

娘と私は冷製パンプキンスープ。

いや、お肉10種類来る前に、すでにギブ。

2時間の食べ放題ですが、40分ですでに満足。

お腹がいっぱいになったら、チップを赤にひっくり返してスタッフに合図します。

チップの画像を撮り忘れました。

こんなデザインの両面チップ。

女子のお目当ては焼いたパイナップル。

最後に来るのを待ちます。

パイナップル

そして遂に来た~!焼いたパイナップル!

パイナップル

表面をバナーで炙っている?

ナイフでスライスしてくれます。

パイナップル

焼いたパイナップルって、こんな味?口に含むと果汁がジュワーっと広がり、ちょっと温かいので不思議な味覚。

デザート

お腹いっぱいと言いつつも、デザートは別腹。

プリン、杏仁豆腐、ヨーグルト。

プリンがしっかり凝縮されていて、まるでケーキみたい。

女子は好きよね~、チョコフォンデュ。バナナとマシュマロをチョコに浸して召し上がります。

アビスパ選手のサイン

アビスパの選手も御用達のお店のようです。

誕生日などのイベントがあれば、予約時にスタッフに伝えると、パフォーマンスをしてくれるということです。

踊ってくれるのかな?それとも歌ってくれるのかな?

それはご自身で体験してみてください(笑)

銀座バッカーナジョイア博多店

店舗

■DINNER(ディナーメニュー)

  • シュラスコ(肉10種、パイナップル)+ブラジリアンブュッフェ+デザートブュッフェ…2,980円(税別)
  • お子さま料金(6~12歳)1,480円(税別)

■WEEKDAY LUNCH(平日ランチメニュー)

  • ミニシュラスコ(肉5種)+ブュッフェ+ドリンクバー…2,100円(税込)
  • ブュッフェ+ドリンクバー…980円(税込)

■WEEKEND&HOLIDAY LUNCH(土日祝ランチメニュー)

  • シュラスコ(肉8種)+ブラジリアンブュッフェ…2,138円(税込)
  • ブラジリアンブュッフェ…1,490円(税込)

■FREE DRINK COURSE(飲み放題プラン)

  • 2時間飲み放題A…1,490円
  • 2時間飲み放題B…1,990円
  • 2時間飲み放題P…1,770円
  • ワイン飲み放題…1,000円

飲み放題のプラン詳細はこちら>>>

店舗情報
  • 住所:福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F 博多 味のタウン
  • 電話番号:092-481-2253
  • 営業時間:ランチ11:00~15:00(ラストオーダー14:00)、ディナー17:30~23:00(ラストオーダー22:00)
  • 休業日:12月31日、1月1日
  • 支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど))
  • 公式サイト:https://bacanajoiahakata.jimdo.com/
  • 交通:JR博多駅より徒歩1分、地下鉄空港線博多駅より徒歩1分

■map

家族や友人たちとワイワイと楽しめるレストランです。

充実のサラダバーと、ジューシーなお肉を堪能あそばせ!

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