【コストコ】アサイーピューレはミキサー必須？そのまま食べてもおいしい？

ダイエット中の次女はアサイーにハマっておりまして、今回コストコに珍しく同行したかと思えば目的はアサイーでした。

さて、どれを選んでいいのかわからずとりあえず２商品カートイン。

 

有機冷凍アサイーピューレ

 

 

アサイーボウルの作り方

1. 内袋のまま水道水に１～２分さらし、表面を解凍する。
2. 冷凍アサイーピューレに、お好みのフルーツジュースや果物を加えて、ブレンダーで混ぜ合わせる。
3. ボウルに盛り付けて、フルーツやグラノーラなどをトッピングする。

引用：オーガニックアサイーピューレパッケージ裏面より

 

凍ったままのアサイーピューレと冷凍したバナナをミキサーなどで攪拌することにより、ジェラートのような食感が楽しめるというもの。

トッピングする果物をおしゃれに飾れば、まるでカフェ気分♪

 

ところが我が家のミキサーは調子が悪く、フードプロセッサを出すのも面倒くさい。

なんとか手軽にできる方法はないものか……。

 

ぶんぶんチョッパーで

ぶんぶんチョッパーで作ってみました。

少し解凍したアサイーピューレと、冷凍しておいたバナナ、ヨーグルトを容器にいれ、チョッパーをぶんぶん引きます。

 

ただし、カチカチに凍っているとかなり力がいります。

ぶんぶんと引っ張りすぎてキッチン周りにアサイーが飛び散っていた（汗）

 

マジックブレッドデラックスで

カップに食材とクロスブレード（刃）をセットして本体に押すだけ。

 

途中でフタを開けて、ヘラなどで混ぜて均一にし、再度本体を押すと、ペースト状のアサイーが完成。

 

そのままで

前日の晩から冷蔵庫に移しておいたアサイーピューレを、ヨーグルトや果物を入れた容器に注ぎます。

ほぼ液体……

 

アサイーピューレがソースのようになってしまった。

混ぜ合わせるといいですが、スムージーのようなシャリシャリした食感はなく、アサイー味のヨーグルトといった感じ。

シャリシャリした食感のアサイーボウルをミキサー不要で作る場合は、解凍してしまわず、半解凍のものをスプーンなどで混ぜ合わせて作るといいかと思う。

 

とくにこだわりがなければ、解凍したアサイーピューレをそのままかけて食べてもおいしい。

見た目はブルベリーヨーグルトみたいで、味もマイルド。

 

アサイーは色目からブルベリーによく似ていますが、味は全然違います。好みが分かれる味かも。慣れると美味しく感じますが……。

ただ、栄養価は非常に高く、ポリフェノールはブルベリーの約18倍、鉄分はほうれん草の2倍、食物繊維はごぼうの3倍、カルシウム、ビタミンE、不飽和脂肪酸（オレイン酸）が豊富な「スーパーフード」

アンチエイジング、貧血予防、免疫力向上、美容効果のためにぜひ摂りたいですね。

野菜嫌いの次女、オーストラリアにワーホリ留学していたときもアサイーボウルをよく食べていたようで、これなら食べれると。

そんな次女もいよいよ今月、東京でひとり暮らしをすることになりました。

友だちも多く、今でも家にいないことが多いのですが、東京に行くとさらにパワーアップするのだろう。なんでもオーストラリアの留学仲間が十数人、東京近郊にいるらしいから。

きっと彼女は楽しい20代を過ごすことだろう。

ただ、かなりの偏食家なので心配。栄養面には気を配り頑張ってもらいたいと思います。