十割そば 素屋 石丸本店のおすすめメニュー「ミニうな丼とそばのセット」を堪能

ヘルシー志向が高まる中、夫婦して蕎麦にハマっています。

と言っても、ウンチクを語るほど通ではなく、ただただ「おいしい」というしか言葉のボキャブラがなく、レビュー記事なんてとんでもございません状態。

なので出向いたそば屋の印象などを書き記した自身の備忘録として投稿しております。

ほんとはこの手の記事はSNSのほうがタイムリーで直観的にもよろしいと思うのですが、SNS投稿はあまり肌に合っていないみたい。（閲覧するのは好きだけど…）

 

うどんも好きだけど、カロリー的なこと、そばの効能など考えると自ずとそばをチョイスしてしまう夫婦。２人ともそばアレルギーもないことだし。

いつぞやかの年越しそばでわざわざ料亭のお高いそばを取り寄せて、自宅で茹でたところ、プチプチ切れて、まったくおいしく頂けなかったという苦い経験がある。

後から聞くと、十割そばは小麦粉のようなつなぎを使わず、そば粉と水だけで作られているため切れやすいということ。

やっぱり素人には難しいよな。

そこでそば屋巡りをしているわけですが、今回は夫が同僚から勧められた素屋というそば屋に行ってみようということに。

東区在住なので普段西区に出向くことはないのだけど、そばを食べるだけの目的で都市高飛ばして足を延ばしてみました。

 

十割そば 素屋 石丸本店

十割そば素屋は都市高速姪浜で降り、名柄川沿いにあります。敷地内に駐車場もあり11時過ぎに到着しましたが、無事止めることができました。

 

店舗は日本家屋で昔の庄屋さんみたいな建物。お庭は純日本庭園。

 

玄関入ってすぐのところに、石臼製粉機がディスプレイされていました。

 

靴を脱いで上がるスタイル。

 

銭湯みたい。木札を持って席へ。

 

吹き抜けになっており、２階席もあるのかな？

 

階段前に飾られている生花も圧巻。

 

高麗人参の瓶漬けがディスプレイされてありました。

（メニューの中に高麗人参の天ぷらそばというのがあるのでそれに使っているのかな？）

 

テーブル席と畳の席がありました。テーブル席が満席だったので畳の座卓へ。

ここは掘りごたつにはなっていないので、正座が苦手な人はちょっと大変かも。食事を終えて化粧室に行った夫はそのまま帰って来ず。聞くと座り直しが辛いとのこと（笑）

 

おすすめメニューの「ミニうな丼とそばのセット」を注文。

 

ざるそばか、かけそばを選択できます。

夏場なのでざるそばにしました。鰻３切れのミニ丼ですが、充分満腹になります。

 

夫は「天ざるそば」の大盛りを注文。

 

天つゆはついておらず、お塩でいただきます。

 

十割そばですが、まったくボソボソしておらず噛んだ瞬間プチっと切れモチモチ感のある味わい。つるつる入ります。

 

〆はそば湯でしょ、やっぱり。

次回は高麗人参の天ぷらにチャレンジしてみたいと思います。

天神の岩田屋にも支店があるようなので、今度はそっちに行ってみようかな。

 

十割そば 素屋 石丸本店 詳細情報

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