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豚バラって福岡だけなの？キャベツは？今日は自宅焼き鳥で乾杯！

福岡で焼き鳥屋に行けば、キャベツがもれなくついてきます。特製の酢醤油で食べるのが絶品。そして「豚バラ」。え？豚バラって九州だけ？おいしい豚バラ焼き鳥を自宅で作り今夜は自宅居酒屋開店です！

フルーツアートをご存知ですか？これがフルーツと言わんばかりの作品はもう圧巻！そんなすごいものはできないけれどパーティーなどで出したら喜ばれる切り方を知っていたら役に立つかも。ぶきっちょでもできる簡単でおしゃれな切り方をご紹介です。

えごま油と亜麻仁油はどう違うのでしょうか？また効果の違いは？健康にいいとされる理由やおいしく食べる方法などじっくりみてみましょう。

ブロッコリーの茎は捨てていませんか？実は茎のほうがつぼみよりも多く栄養が含まれています。とは言っても調理法がわからなければつい捨ててしまいがち。ブロッコリーの茎の調理法やレシピをご紹介します。今日からさっそくブロッコリーを使いこなしましょう。

パワーサラダをご存じですか？現代人は十分なカロリー摂取ができる環境にいますが、その中で「新型栄養失調」の人が増えています。食べるものを自分でセレクトしてコントロールしないと病気になってしまう世の中になってしまいました。そんな時代の救世主「パワーサラダ」に迫ります！

ヨーグルトの整腸作用は有名ですね。ヨーグルトを水切りするとまるでクリームチーズのようになります。またもっと栄養価が高くなり、下に溜まったホエイはパックにすると美白効果も期待できるという優れもの。そんな水切りヨーグルト、簡単に作れます。今晩作って明日の朝食にいかがですか？

日本人にかかせないお米。毎日食べるものだからこだわりたいですね。とは言え大家族だったり、お子さんが育ちざかりの男の子兄弟だったりすると、そうそうブランド米を買うわけにはいきません。そこで安いお米でも美味しく炊ける裏技をご紹介します。また基本の炊き方も再確認してみましょう。

卵焼きをハートにすると、寂しいお弁当のディスプレイがぱっと明るくなりますね。作り方はとても簡単。お弁当の飾りつけはこれで決まり！

「パッカンおにぎり」はSNSでも話題。その作り方はとても簡単なのに、見た目がおしゃれ。いろいろな具材をトッピングしてオリジナル「パッカンおにぎり」を楽しみましょう。

カチコチに冷凍されたカニの解凍はどのようにしたらいいのでしょうか？とりあえずお水の中にドボン…なんてやってしまっては大変。せっかくのうまみが半減してしまいます。おいしくカニを食べるための解凍法と、やってはいけないコトとは？