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ブロッコリーの茎には栄養が豊富。むき方&ゆで方の基本とレシピ紹介

ブロッコリーの茎には栄養が豊富。むき方&ゆで方の基本とレシピ紹介

ブロッコリーの茎は捨てていませんか?実は茎のほうがつぼみよりも多く栄養が含まれています。とは言っても調理法がわからなければつい捨ててしまいがち。ブロッコリーの茎の調理法やレシピをご紹介します。今日からさっそくブロッコリーを使いこなしましょう。

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