鶏むね肉を柔らかくしてジューシーなから揚げに変身!粉の組み合わせで料理名が変わる? 2017/2/10 レシピ, 料理・グルメ パサパサ感が気になる鶏むね肉を超簡単な方法でジューシーに美味しくする裏技をご紹介します。また、から揚げは衣のつけ方によって料理名が変わります。いろいろな味付けでから揚げを楽しんでみましょう。