食べ物 | ページ 4 | 【暮らしの音】kurashi-*note

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卵焼き器で話題の「カクたこ」を作ろう!手間なし簡単!

卵焼き器で話題の「カクたこ」を作ろう!手間なし簡単!

「カクたこ」はSNSを中心にじわじわと話題になっている卵焼き器で焼けるたこ焼きのことなのですが、それがとても評判がいいのです。簡単でしかもスピーディ。そしてお味のほうも外はカリカリ、中はしっとり…。美味しく見えるトッピングのマヨネーズの模様もご紹介します。

お豆腐でみたらし団子?時間が経っても硬くならない便利なおやつ

お豆腐でみたらし団子?時間が経っても硬くならない便利なおやつ

和菓子の定番、みたらし団子は子どもにも大人にも人気。洋菓子に比べ比較的カロリーも低いのでダイエット中でも食べれますね。とはいえ、炭水化物なので糖質が気になるところ。お豆腐に変えることによってさらにヘルシー、しかもたんぱく質も摂れて栄養もばっちり。そんないいとこだらけのみたらし団子はいかがですか?

ごぼうの保存方法と食物繊維を逃さない冷凍のコツ

ごぼうの保存方法と食物繊維を逃さない冷凍のコツ

ごぼうの保存はどうしていますか?1袋に2~3本入っていることもあり、使い切れずに干からびてしまったという経験はありませんか?買って来たら全部下処理して保存すると1カ月以上持ちます。食べたいときにさっと使えるようにしておけば調理の時短にもなります。ムダなく食材全部使い切りましょう。

納豆を食べて免疫力をアップしよう。効果的な食べ方は?

納豆を食べて免疫力をアップしよう。効果的な食べ方は?

日本の発酵食品の代表といえば、なんといっても「納豆」。昔から健康にいいと薦められてきました。海外でも納豆の人気が高まっているようです。でもあの独特なニオイが苦手という人も多いのでは?特にお子さんはあまり得意でないよう…。納豆に潜むパワーとみんながどんな食べ方をしているのか?またいつ食べると効果的なのか検証してみました。

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